Magnum Blanc de Noirs | Champagne Elise Dechannes

Magnum de Champagne Blanc de Noirs, Brut Nature. Champagne Elise Dechannes, Les Riceys, Vigneronne indépendante, Domaine en conversion bio

Cépage 100% Pinot Noir | Vendanges 2016 | Dosage 0g/l

Notre avis:  Servi en Magnum de Champagne, ce Blanc de Noirs non dosé en sera d’autant plus fin et élégant.  La puissance des pinots est très équilibrée avec beaucoup de fraîcheur. Un très beau champagne non dosé, idéal pour accompagner tout un repas ou simplement à l’apéritif.

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Magnum Blanc de Noirs – Champagne Elise Dechannes

MAGNUM DE CHAMPAGNE BRUT NATURE, BLANC DE NOIRS

Cuvée « Essentielle » d’ Elise Dechannes, vigneronne indépendante

Signature de la maison, ce champagne blanc de noirs est un champagne brut nature – ce qui signifie qu’il n’a reçu aucune liqueur (sucre) de dosage au dégorgement. Issu de vignes cultivées le plus naturellement possible, cette cuvée révèle le terroir de la Côte des Bars dans son état le plus naturel.

Dégustation

Ce champagne brut nature, 100% Pinot Noirs, sera servi pour un cocktail dinatoire, une réception ou un apéritif à plusieurs. Son format Magnum de Champagne lui permet une meilleure conservation. Vous le servirez dans un grand verre à vin plutôt qu’une flûte. Ce champagne non dosé se déguste à 12 degrés, pensez à sortir le magnum du réfirgérateur une 15 aines de minutes avant de le servir. Vous servirez une douzaine de verres avec un magnum de champagne.

Distinctions

  • la cuvée Essentielle, en format bouteille, a été recensée dans le Guide Gault & Millau 2014

Indications techniques

  • Les Riceys, Côte des Bar
  • 100% Pinot Noir en conversion à l’Agriculture Biologique
  • Vinifications en cuves inox
  • Vendanges 2016
  • Sans dosage

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