Magnum Blanc de Blancs C. de Chardonnay | 1er Cru | Champagne Perseval-Farge

Magnum de Champagne Blanc de Blancs Brut 1er Cru (150 cl)  – Cuvée « C. de Chardonnay » – Collection Confidences. Champagne Perseval-Farge à Chamery 1er cru. Domaine en conversion Bio.

Cépage 100% Chardonnay | Dosage 5 g/l

Notre avis: Une cuvée remarquable par sa fraîcheur et sa finesse. A partager à l’apéritif, ou à servir lors d’une réception pour les plus connaisseurs, elle créera la plus agréable des surprises. Son dosage extra-brut laisse le terroir de Chamery se révéler tout en souplesse.

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Magnum Blanc de Blancs C. de Chardonnay – 1er Cru – Champagne Perseval-Farge

C. de Chardonnay | Champagne Perseval-Farge à Chamery 1er cru. Domaine en conversion Bio.

Le mot du vigneron

Le terroir argilo/sableux de Chamery transpire à travers cette cuvée 100% Chardonnay. Maîtrisée et précise, l’expression de ce cépage blanc prend tout son sens avec une effervescence juste et fine sur une ligne vive et droite.

Vinification et Assemblage

    • Cépage: 100% Chardonnay
    • Assemblages de différents millésimes : 2012 (32%), 2011 (56 %) , 2010 (10%) , 2008 (2 %)
    • Vinification en cuve inox thermo-régulée, 20% des vins élevés en fûts
    • Dosage  à 5 g / l

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