Coffret Champagne Rosé et Chocolats Fins Valrhona

Le coffret (absolument) Gourmand  

Pour pétiller avec un rosé délicat, et succomber à la gourmandise des créations de chocolats fins Valrhona, offrez(-vous) ce coffret cadeau.

Champagne C. de Rosé Perseval-Farge, à Chamery en 1er Cru. Le champagne rosé où la puissance des pinots s’équilibre avec la fraîcheur du chardonnay.

Ballotin de 25 chocolats fins assortis – Valrhona Pour une dégustation plaisir

En raison des fortes chaleurs, nous suspendons les expéditions de coffrets champagne & chocolats.

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Coffret Champagne Rosé et Chocolats Fins Valrhona

L’idée cadeau parfaite pour faire plaisir aux amatrices et amateurs de finesse et gourmandise! Ce coffret cadeau réunit une bouteille de champagne Rosé 1er Cru fin et équilibré et un ballotin de chocolats fins assortis créé par la Maison Valrhona.

C. de Rosé Brut 1er Cru – Champagne Perseval-Farge à Chamery. Domaine en conversion Bio

La concentration, le fruité et la matière dense des pinots sont transcendés par l’élégance et la fraîcheur du Chardonnay.

  • Cépages : 38 % Pinot Noir, 26 % Meunier, 36 % Chardonnay.
  • Assemblages de différents millésimes : 2014 : 52 %, 2013 : 34 %, 2012 : 10 %, 2011 ; 3% et 1 % années antérieures, 10-12 % vin rouge Pinot Noir
  • Elaboration : Vinification en cuve Inox thermorégulée; Fermentation malolactique partielle 12 % sans FML.
  • Mise en bouteille en 2015
  • Dosage : 7 g/l

Assortiment de 25 chocolats fins Valrhona (230g) 

Découvrez dans cette « boite de chocolats », une sélection de 8 créations de chocolats fins à l’équilibre entre tradition et originalité. Les saveurs sont très équilibrées, l’intensité du chocolat maîtrisée, et la gourmandise persiste en bouche. A faire pétiller avec les fines bulles de champagne rosé pour un moment gourmand!

  • Lamelles d’écorces d’oranges confites
  • Ganache au chocolat noir Grand Cru Macaé 62%
  • Ganache au chocolat noir infusé au grué
  • Ganache au chocolat au lait Grand Cru Jivara 40%
  • Ganache au caramel salé
  • Ganache à la pulpe de framboise saupoudrée d’éclats de biscuit
  • Praliné amandes
  • Praliné fruite amandes et noisettes

A conserver à l’abri de la lumière, à un température comprise entre 16 et 18 degrés.

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