Coffret Barbecue

Le coffret parfait pour accompagner le barbecue 

Les Centenaires – La Bergerie, Vin Rosé (2021) – AOP Costières de Nîmes Vin floral, fruité et aux notes d’agrume. Un vin avec beaucoup de personnalité , idéal pour un apéritif estival & chic!

Clos des Centenaires – Grenache Vieilles Vignes, Vin Rouge 2017 AOP Costières de Nîmes Vin puissant et très agréable en bouche. Les notes d’épices douces, de fleurs séchées et de fruits rouges s’équilibrent parfaitement. A déguster sur une viande rouge sans hésiter!

Trio de recettes à déguster en condiments ou en guise de sauce, Aix et Terra, la Manufacture en Provence Riste d’aubergines grillées bio : tous les arômes de l’apéritif ensoleillé, à déguster chaud ou froid selon vos envies | Une crème d’artichaut à la truffe | De la poivronade Bio

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Coffret Barbecue

Les Centenaires La Bergerie – Le Clos des Centenaires, Vin Rosé 2021

Situé à l’extrême sud de la Vallée du Rhône, ce vignoble est né grâce à la rencontre de deux vignerons passionnés par les vins artisans. Les notes florales, de litchi et d’agrumes apporteront de la douceur en bouche.

Assemblage et vinification

  • Cépages : 40% Syrah, 30% Mourvèdre, 20% Cinsault, 10% Carignan
  • Vinification en cuve inox et fermentation à froid

Terroir bénéficiant du climat méditerranéen, sol constitué de galets roulés Villafranchiens (typique de l’AOP Costières de Nîmes).

Il est conseillé de servir ce vin à une température de 12°C

Clos des Centenaires – Grenache Vieilles Vignes, Vin Rouge 2017 

Situé à l’extrême sud de la Vallée du Rhône, ce vignoble est né grâce à la rencontre de deux vignerons passionnés par les vins artisans. Grâce à ses notes d’épices douces, de fleurs séchées et de framboises au chaudron, ce vin est agréable en bouche.

Assemblage et vinification

  • Cépages : 100% Grenache
  • Vinification en cuves béton, élevage en demi-muids et grès, Terroir bénéficiant du climat méditerranéen, sol constitué de galets roulés Villafranchiens (typique de l’AOP Costières de Nîmes).

Il est conseillé de servir ce vin rouge à une température de 16°C.

Trio de recettes à déguster en condiments ou en guise de sauce, Aix et Terra, La Manufacture en Provence

Riste d’aubergines grillées bio (100g)  Délicieuse froide sur des toasts à l’apéritif ou chaude pour agrémenter un plat de pâtes fraîches , un gratin, ou en condiment sur un poisson à chair blanche.

Ingrédients: Aubergines grillées (54%)*, oignons*, huile d’olive*, tomates séchées*, tomates*, sel,* vinaigre balsamique blanc*, thym*, poivre* / *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Poivronade Bio (100g) Poivrons rouges (62%)*, oignons*, huile d’olive*, ail*, jus de citron*, amandes*, sel, moutarde* (graines de moutarde*, vinaigre alcool *(sulfite), eau, sel*), poivre*, herbes de Provence*. Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Crème d’artichaut à la truffe (38g) artichauts (59%), oignons, huile d’olive, brisures de truffes (Tuber melanosporum) (3%), (Tuber aestivum) (2%)), jus de citron, arôme truffe, sel, ail, moutarde (graines de moutarde, vinaigre alcool (sulfite), eau, sel), poivre, thym.

Ces verrines se dégusteront également en apéritif, sur des toasts par exemple.

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