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Champagnes Blanc de Blancs

Les caractéristiques principales du chardonnay sont la minéralité, les notes de fleurs blanches et d’agrumes et l’acidité. Les vins sont plutôt frais. Mais chaque cuvée sera caractérisée par les sols sur lesquels les chardonnays sont cultivés et l’âge des vignes. La méthode de culture appliquée par le vigneron permettra aux fruits de s’exprimer.

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